Айсберг – урожайный сорт томата с крупными плодами, кусты детерминантные, невысокие, что в некоторой степени усложняет процесс выращивания и ухода за ним. Без подвязки растения падают на землю, а с учетом слабого иммунитета, повышается риск заражения различными инфекциями. Несмотря на некоторые минусы, по отзывам дачников, у разновидности есть масса достоинств, основное – это вкус, а также, судя по фото помидоры имеют высокие товарные показатели.
Описание и характеристики томата Айсберг
Разновидность не включена в Государственный реестр селекционных достижений России, точных сведений о том, кем и когда была выведена тоже нет. Сейчас выпуском семян занимается агрофирма Седек. Томат Айсберг предназначен для выращивания в открытом, закрытом грунте и под временным укрытием в средней полосе и в северных регионах, на юге культивирование усложнено слабой устойчивостью сорта к жаре и засухе.
| Характеристики | Описание |
| Тип | Сорт |
| Срок созревания | Ранний. Сбор урожая через 85–90 дней после появления всходов |
| Растение | Низкорослое. В открытом грунте вырастает до 60–80 см в высоту, в теплицах до 120 см. Стебли (основной и боковые) крепкие, мощные. Ветвистость средняя. Листья обычного типа, некрупные, темно-зеленые |
| Цветение и плодоношение | Соцветие простое, первое формируется над 6–7 листом, последующие через каждые 1–2 пластины. В кистях формируется до 4 завязей, иногда больше, вызревают они постепенно, но по большей части дружно. На каждом стебле формируется 6–7 соцветий, верхушки всех побегов заканчиваются плодовой кистью (при достижении максимальной длины) |
| Томаты | Красные или розоватые, округлые, слегка приплюснутые или плоскоокруглые, средней массой в 180–200 г, максимальные показатели – 250 г (самые первые помидоры). Поверхность ребристая, кожица гладкая, глянцевая, умеренно плотная и не жесткая. Томаты мясистые, мякоть красная, плотная, приятной консистенции, сочная, не зернистая и не водянистая. Семенных камер много, но они мелкие с малым количеством жидкости и семян |
| Вкус | Сладкий, насыщенный, приятный. Дегустационная оценка в свежем виде и в переработке 5 баллов |
| Урожайность | В открытом грунте 4–5 кг с каждого растения, в теплицах – до 7 кг. Выход товарной продукции 89–96% |
Достоинства сорта:
- вкус, товарность и урожайность;
- устойчивость к пониженным температурам и резкой смене погоды;
- компактность кустов, это позволяет высадить больше растений на маленькой площади;
- возможность самостоятельно заготавливать семена для размножения;
- лежкость – в холодильнике до 2 недель, при комнатной температуре 5–7 суток;
- в дождливую погоду томаты не растрескиваются;
- не нужно контролировать рост кустов;
- помидоры, собранные в молочной спелости, хорошо дозревают дома без потери вкуса.
Недостатки:
- слабая устойчивость к жаре и засухе;
- быстрая отдача урожая;
- иммунитет к болезням и вредителям низкий;
- необходимость подвязки.
Томат Айсберг не относится к неприхотливым и нетребовательным сортам. Для получения хорошего урожая при подготовке грядок нужно вносить комплекс удобрений или составлять схему подкормок на весь сезон вегетации. Важно следить за состоянием грунта, при постоянно повышенной влажности помидоры могут стать водянистыми, а также такие условия – это основная причина развития болезней.
Особенности выращивания томата Айсберг
В областях с умеренным и прохладным климатом помидоры рекомендовано выращивать рассадным способом. К посеву семян следует приступать за 50–55 дней до предполагаемой высадки на постоянное место, в средней полосе – это период с середины до конца мая, а в северных регионах с начала до второй половины июня.
| Регионы | Когда сеять семена томата Айсберг на рассаду | Сроки посева, если планируется посадка в теплицу |
| Центральный | 1–15 марта | С середины до конца февраля |
| Северные | 10–15 марта | С 1 по 10 марта |
Точные сроки лучше подсчитать самостоятельно. Нужно посмотреть долгосрочный прогноз погоды, определить дату, когда устоится стабильно теплая погода, температура днем и ночью (на протяжении недели) не будет опускаться ниже 18°C. От этого дня отнять 7 суток, которые уйдут на проращивание семян и 50 дней – на выращивание сеянцев. В результате будет определена дата, когда можно приступать к посеву.
Томату Айсберг подходит любой способ выращивания рассады, сеянцы нормально переносят пикировку. За 2 недели до пересадки в грунт нужно начинать закаливать растения, открывать балкон или окно, сначала на 2–3 минуты, затем понемногу увеличивать время. Перед посадкой рассаду нужно вынести на ночь в теплицу или на улицу под пленку.
Подготовка участка и теплицы
Помидоры и все пасленовые можно выращивать на одном месте раз в 2–3 года. Лучшие предшественники – это все виды тыквенных культур и капусты, лук, редис и чеснок, эти же растения подходят для высадки на соседних грядках. Место для томата Айсберг подходит хорошо освещенное, защищенное от холодного ветра и сквозняка с плодородной, некислой, рыхлой почвой. В тяжелом и заболоченном грунте помидоры будут болеть, сильно снизится урожайность, поэтому нужно избегать посадки на участках с высоким уровнем грунтовых вод (выше 1 м).
Подготовка грядок (в теплице и ОГ):
- За месяц до наступления осенних заморозков убрать растительные остатки, разбросать по поверхности земли по 5 кг/м² перепревшего навоза (коровяка). Перекопать на штык лопаты.
- Весной, за 4 недели до высадки рассады распределить на каждом м² по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия. Перекопать и разбить комки земли.
Схему посадки можно определить самостоятельно с учетом, что на каждом м² можно разместить по 6–7 кустов. Сразу же следует установить крепкие и устойчивые опоры для подвязки.
Посадка рассады
За пару часов нужно полить сеянцы, чтобы их было легко доставать из емкостей вместе с комом земли. Выкопать лунки чуть больше объема стаканчика (размер корня вместе с землей). На дно каждой ямки насыпать по половине ч. л. мочевины, присыпать удобрение землей. Каждый сеянец аккуратно достать из емкости, разместить в лунке так, чтобы стебель был заглублен по семядоли, засыпать землей и полить. Под каждый куст должно уйти примерно по 1, 5 л воды. Вытянутую рассаду нужно сажать под небольшим наклоном, заглублять до основания первого листа.
Как ухаживать за томатом Айсберг
Поливать разновидность нужно регулярно, но умеренно, схему стоит выстраивать с учетом погоды. В обычную – раз в 3–4 дня по 2–3 л воды под куст, в жару через день, объем жидкости прежний. В дожди не увлажнять грядки, а выкопать траншеи вдоль рядов для отвода воды. Земля все время должна быть умеренно влажной, а не мокрой. Воду использовать только отстоянную, теплую.
Хотя бы раз в неделю нужно рыхлить землю в междурядьях, вырывать бурьян. Обрезать нижние листья можно только когда они полностью пожелтеют. Подвязывать кусты по мере роста, допустимо в произвольном порядке, главное, чтобы листья и помидоры не касались земли, а стебли не надламывались от массы урожая.
Таблица: схема подкормок томата Айсберг при посадке в бедный грунт (можно применять в теплице и ОГ).
| Период | Рекомендации |
| Через 2 недели после посадки | В 1 л воды развести 200 г живых дрожжей, настоять в теплом месте 12 часов, довести объем до 10 л. Под каждый куст вылить по 250 мл раствора. Если погода пасмурная, но не дождливая, этой же смесью можно слегка опрыскать кусты |
| Когда появится 2 цветочная кисть | 10 мл хлористого кальция развести в 10 литрах воды, расход по 500 мл под куст. Через 3 дня полить суперфосфатом. В 3 л кипятка размешать 350 г удобрения, 100 г концентрата развести в ведре воды, под каждый куст вылить по 0, 5 л раствора |
| Во время плодоношения 2–3 раза через каждые 2 или 3 недели | На 10 л воды по 1 ст. л. суперфосфата и калийной соли, 1 ч. л. аммиачной селитры. По 0, 5 л под растение |
Томат Айсберг подвержен поражению фитофторозом, септориозом, макроспориозом, стриком, столбуром и вершинной гнилью. Все эти болезни развиваются при повышенной влажности и плохом проветривании кустов. Они обычно проявляются в стадии плодоношения, слабо поддаются лечению народными средствами и биопрепаратами. Химикаты использовать нельзя, так как помидоры будут непригодны для употребления. Лучшей профилактикой будет севооборот, разреженная посадка, регулярное проветривание теплицы и умеренный полив.
Отзывы тех, кто сажал томат Айсберг
Екатерина. Завитинск
Сорт неплохой, сравнительно неприхотливый и очень урожайный. Выращиваю в открытом грунте на приподнятых грядках, если есть риск сильного похолодания, укрываю кусты полиэтиленом. По форме помидоры немного отличаются от описания, она не округлые, а как бы «мешковидные». Даже в сезоны с неблагоприятной погодой вкус хороший, сбалансированный, мякоть плотная, не водянистая, но и не сухая. Во время цветения советую опрыскивать кусты бором, тогда завязей будет больше. 3 г борной кислоты развожу в 10 л воды, этого количества раствора достаточно на обработку 10 м² посадок.
Анатолий. Куртамыш
Выращивал томат Айсберг 2 года и отказался от него. Из плюсов выделю только отсутствие необходимости пасынковать кусты, урожайность и очень хороший вкус, что редкость для ранних сортов. Очень много мороки, а я бываю на даче только по выходным. Стоит немного не уследить за влажностью почвы, как сразу проявляется фитофтора или вершинка. Распространяются они очень быстро, а из-за того, что томаты созревают дружно, инфекции уничтожают больше половины урожая. Еще одна проблема, разновидность постоянно атакуют совки, любые обработки препаратами или народными средствами действуют не дольше 2 недель.
Николай. Ишимбай
Сорт выращиваем в основном для еды, очень нравится, что он начинает плодоносить первым среди всех ранних разновидностей. Каждый год сажаю в одной теплице (поликарбонатной), севооборот не соблюдаю, землю ничем не обрабатываю, только удобряю, при этом томат Айсберг ни разу не болел, не было и вредителей. Поливаю раз в 3 дня (2 л воды под растение) и на следующий день рыхлю землю. Теплицу закрываю на ночь, в особенно пасмурные периоды включаю лампы так, чтобы световой день длился не меньше 15 часов.
Агрофирма Седек – основной производитель семян томата Айсберг, но не единственный. Посевной материал можно найти в каталогах мелких и малоизвестных компаний, стоят они на порядок меньше, но и качество намного хуже. Чтобы получить растения, полностью соответствующие сортовым характеристикам и оценить непревзойденный вкус помидоров Айсберг, на семенах лучше не экономить.
