Голубика — ягода северная, но селекционерами выведены перспективные сорта и для Краснодарского края. Узнаем, как культура себя чувствует в условиях юга России и описание ее сортов, рекомендованных к этому региону. В конце статьи приведены фотографии и отзывы садоводов о практическом опыте выращивания разных сортов.
Самые зимостойкие сорта
Морозоустойчивые культуры актуальны для северных регионов России. Риски возвратных заморозков, сильные продолжительные морозы становятся причиной гибели целой плантации. В Краснодарском крае зима прохладная и мягкая. Температура воздуха не опускается ниже 15-20 градусов. Но риск вымерзания голубики для такой температуры высок из-за отсутствия снега. Самыми зимостойкими и акклиматизированными к сюрпризам погоды являются следующие гибриды голубики.
Торо
Выведен в США в 1960 году. Признан лучшей культурой для промышленного выращивания на продажу и консервную переработку для производства соков, джемов, повидла. Это высокорослое растение до 2 м с прямостоячими ветвями. Вступает в плодоношение на 4 год после посадки. Плоды 2-2,5 см, синие, собраны в плотные грозди. С одного куста собирают до 10 кг. Особенностью сорта является:
- неприхотливость к условиям выращивания;
- высокая стойкость к неблагоприятным факторам, вредителям и болезням;
- морозостойкость до -30°С;
- лежкость, способность к перевозке;
- ягодки не трескаются при созревании и остаются на кусте.
Читайте более подробно о голубике Торо тут.
Блюгольд
Высокорослое растение до 2 м. Дает стабильный урожай на 4-6 год после посадки: от 5-7 кг с куста. Светло- голубые ягоды собраны в небольшие пучки по 3-5 шт. Мякоть кисло- сладкая, плотная, фиолетового окраса. Созревание неравномерное: на кисти одновременно висят и зеленые и зрелые ягодки. Диаметр в разрезе — 1-1,5 см. Особенностью Блю Голд является: высокая стойкость к морозам (до -35 град) и ранний срок созревания (июнь). Но эта голубика боится засухи (без полива урожая не будет) и близкого стояния грунтовых вод. Поэтому ее лучше сажать на высоких местах участка.
Недостатки сорта:
- боится засухи (без полива урожая не будет);
- не переносит близкого стояния грунтовых вод;
- склонна к мумификации плодов.
Нельсон
Выведен канадскими селекционерами в 2018 году. Представляет собой растение высотой 1,5-1,8 м с плотным кустом. Выдерживает морозы только при высоком снежном покрове. В других случаях необходимо укрытие торфом или нетканым материалом. Внешне кустик выглядит декоративно: на фоне светло- зелёных крупных (3-4 см) глянцевых листьев созревают ярко-синие ягоды. Они крупные (1,5-2 см) и сладкие, с слабым черничным ароматом. Созревают поздно — в второй половине августа и долго не осыпаются.
С куста собирают до 7 кг.
Основные особенности:
- не боится машинной уборки;
- зимостойкость до -35°С;
- можно транспортировать и хранить.
Нортланд
В переводе с английского Нортланд звучит как «Северная земля». Это растение выдерживает длительные морозы до — 36ºС. В взрослом состоянии голубика достигает 1-2 м, с мощными одревесневшими раскидистыми побегами. При этом, темпы роста у нее скромные — до 8-12 см в год. Крона плотная, густооблиственная. Листья крупные, широкие, светло-зеленые. Ягоды очень крупные, сизо-синие, округлые, массой до 2 г. Главные положительные черты:
- суперморозостойкость (идеально для Урала, Сибири и регионов с резкими перепадами температур зимой и отсутствии снежного покрова);
- высокие вкусовые качества (сладость, товарный вид);
- для зон рискового земледелия;
- короткий период вегетации и длительный период цветения (3 недели).
Недостатком садоводы считают то, что кусты требуют частого прореживания кроны от побегов, растущих внутрь. Также, Нортланд не переносит засуху и ломается при сильных ветрах.
Топ 12 сладких сортов голубики
Сладкая голубика используются в свежем виде, для приготовления десертов и напитков, в начинку для выпечки. Сочетание нежной и сочной мякоти и сахарного вкуса делают эти сорта особенно вкусными для употребления в свежем виде. Кроме голубики классической расцветки, есть гибриды с необычными оттенками лилового, розового и малинового цвета.
Пинк Блюбери
Открывает линейку десертной голубики растение с оригинальной окраской ягодок. В начале созревания они белые с розовыми пятнами, по мере созревания их цвет меняется на желто- розовый. Вкус сахарный, сочный, а размер от 1 см. Урожай поздний, собирают в начале сентября. Растение требовательно к условиям выращивания и почве, требует укрытия в малоснежные зимы. Если высота снежного покрова достаточная, то Пинк Блюбери спокойно выдержит мороз до -30 ºС. Устойчивость к заболеваниям и декоративность является основным привлекательным качеством этой культуры.
Пинк Попкорн
Среднерослый кустарник, высотой до 1,7 м. Мелкие ягодки обладают неповторимым тонким ароматом и выраженной кислинкой. На кисти созревание ягод происходит неравномерно. Из-за этого на грозди висят одновременно белые и малиновые ягоды, что придает растению высокую декоративность. К отличительным признакам Пинк попкорн относится:
- способность переносить морозы до -35 °С;
- требовательность к плодородию почвы и освещенности;
- использование в ландшафтном дизайне.
Полярис
Голубика, рекомендованная в Росреестре селекционных достижений, как сорт для Подмосковья и Средней полосы России. Прямостоячий кустарник ростом 1-1,2 м с хорошей отдачей урожая 7кг с куста. Крупные плодовые кисти черно- синего цвета с упругими ягодками кисло- сладкого вкуса. Кожица плотная, не трескается при полном созревании. Мякоть по консистенции напоминает упругое желе. Запах фруктовый, тонкий. Созревают в июле. Достоинства:
- быстрое созревание;
- десертный вкус;
- урожай не вянет на кусте и не осыпается при созревании;
- нетребовательность к условиям выращивания.
Среди минусов можно назвать мелкие плоды и необходимость в подборе сорта-опылителя.
Аврора
Растение в высоту 1,3 м. Побеги раскидистые, образуют широкую корону, поникая вниз. Мелкие сладкие ягодки весом 2 г имеют сине- фиолетовую окраску. Их созревание приходится на конец августа. Срок хранения очень большой — долее 2 месяцев. Тонкий аромат сохраняется. Подходит для южных районов (Краснодар, Воронежская, Орловская, Липецкая области), где нет ранних осенних заморозков. В плодоношение вступает ежегодно, давая стабильный урожай 1-3 кг. Благодаря поздним срокам созревания, может выращиваться в промышленном производстве.
Титанум
Ранняя среднерослая голубика 1-1,5м. Крупные (2-3 см) светло-голубые ягоды имеют сладкий вкус без кислоты и характерный для нее хруст при раскусывании. Кожица упругая, мякоть плотная. Титанум частично самоплодный. Для обильного урожая необходимо опыление. Собирают в начале июля. Среди плюсов сорта выделяют:
- годность к механизированному сбору;
- способность к перевозке и хранению;
- возможность переработки, замораживания;
- высокую устойчивость к основным вредителям и заболеваниям культуры.
Бонус
Популярный гибрид американской селекции. Высокое и сильнорослое растение до 2,5 м высотой. Ягодки сплюснуты с краев, синие, кисло- сладкие.
Ценится за:
- высокую урожайность 8кг с растения;
- крупные ягоды диаметром более 2-3 см;
- лёжкость;
- устойчивость к комплексу вредителей и болезней;
- неприхотливость.
Цукер Траубе
Теплолюбивое растение, созданное немецкими селекционерами. Не выдерживает понижение температуры ниже -20 град. Имеет густую крону и интенсивный рост до 1,7 м. Цветки ароматные. Ягодки сине-голубые, созревание дружное в начале июля. Ценится за:
- высокую засухоустойчивость (для голубики это редкое качество);
- готовность расти на обедненных гумусом грунтах;
- повышенную сахаристость ягод.
Элизабет
Мощный кустарник, способный без обрезки вырасти до 2,5 м. Крупные (2,5 см) черные ягоды с синим отливом и виноградным послевкусием. Является опылителем для других голубик. Не пригоден для промышленного культивирования из-за неравномерного созревания в течение 2-3 недель. Начало сбора голубики — с середины июля. Главные достоинства:
- одновременное созревание и сухой отрыв от плодоножки;
- устойчивость к морозам (-30ºС), вредителям и болезням;
- транспортабельность и лежкость;
- отменный вкус.
Основным недостатком принято считать высокую требовательность растения к условиям выращивания и уходовым мероприятиям (светлое место, достаточный полив, плодородная почва).
Читайте более подробно о голубике Элизабет тут.
Эллиот
Канадский высокорослый (2м) гибрид. На юге России куст не сбрасывает листья, за что ценится в ландшафтном дизайне. Светло- голубые ягодки сидят на ветках в рыхлых гроздях. Мякоть сладкая плотная. Урожай созревает в сентябре. Отдача с каждого кустика 2-4 кг. Плюсами сорта являются высокая урожайность и морозостойкость до -32ºС.
Мидер
Раннеспелое растение канадской селекции, высотой до 2 м с сладкими некрупными (1-1,5) ягодками. Созревание в начале августа, неоднородное: на кустике встречаются плоды разной степени зрелости. С растения собирают 2-4 кг. Мидер подходит для выращивания в зонах рискового земледелия. Она выносит перепады температур, устойчива к мучнистой росе, мониллиозу, корневой гнили.
Бонифаций
Польская голубика привлекает поздним цветением, после весенних заморозков. Урожай собирают в конце августа. Кисти и синие ягоды в них очень крупные, до 3 см в диаметре. Урожайность — до 10 кг. Куст высокий, ростом до 2 м с прямостоячими ветвями.
Чандлер
Другое название «Двойной урожай» гибрид получил за массу ягоды 2,5-3 г. и ее гигантский размер 3-3,5 см. Побеги прямые, прочные, не гнутся под тяжестью кистей. Сладкие, синие с выраженным налетом грозди напоминают мелкий виноград. Совсем не хранятся и легко мнутся. Используются для еды в свежем виде, украшения десертных блюд. Сбор начинают поздно: в середине августа.
Самые лучшие сорта голубики для Краснодарского края
Климатические условия Краснодара и южных районов России позволяют выращивать голубику высокорослую, сочетая несколько сортов с разными сроками созревания. Таким образом, на выходе получить конвейерный сбор продукции.
Река
Простая в агротехнике культура для северных регионов с зимними температурами до -30. Не вымерзает при малоснежной зиме. Это мощный прямостоячий куст до 2 м, созревает рано в середине июня. Грозди плотные, мелкие, голубые, сладкие, с тонким ароматом земляники.
Высокоурожайный (10кг) и неприхотливый.
Читайте более подробно о голубике Река тут.
Дюк
Мощное растение, образует высокий быстрорастущий куст 2 м высотой, регулирующийся обрезкой. Поспевает рано, в начале июня.
Ягоды округлой формы размером 1,5-2 см, темно- синие, плотной кожицей и нежной мякотью. С куста собирают от 6 до 8 кг. Период от цветения до полного созревания составляет 45-47 дней.
Положительные качества Дюка:
- выдерживает холода до -30ºС;
- устойчив к мумификации плодов;
- годен к транспортировке и хранению;
- подходит к механизированной уборке.
Блю Кроп
Один из самых известных среднепоздних сортов американской селекции, выведенный в 2018 году. Формирует среднерослый (100-150 см) компактный кустик с пышной листвой. Новые побеги нарастают активно. Темно — синие ягоды собраны в плотные кисти, издали напоминающие виноградные грозди. Размер ягодки впечатляет: 2-2,5 см. Собирать урожай начинают с второй недели июля.
Блю Кроп признан эталонным за ряд преимуществ:
- отменный вкус: сладкий, с слабым ароматом и кислинкой;
- товарная лежкость и внешний вид;
- не мнется при правильной перевозке;
- не боится морозов до -35 ºС;
- универсальное использование: в свежем виде, для заморозки приготовления блюд, консервации;
- урожайность — 5-8 кг с растения;
- короткие период от цветения до созревания (1,5 месяца).
Патриот
Растение высотой 1,5 м, склонно к активному росту и требует регулярной обрезки. Не выносит засуху и залив. Зато прекрасно зимует без снега при -30 градусах.
Отличается крупными (2-3 см) ягодами и урожайностью 8-9 кг с растения.
Читайте более подробно о голубике Патриот тут.
Пинк Лимонад
Низкорослый кустарник, ростом 1,3-1,5 м. В южных районах остается вечнозеленым. Розовоплодный гибрид поздней спелости, сбор которого начинают с сентября по октябрь. Из-за того, что кисти зреют неравномерно, на одной веточке висят и белые и ярко-розовые ягоды с беловатым налетом. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Листья темно-зеленые, блестящие.
Отзывы
Алина, г. Самара
Хороший сорт Элиот, купила и не пожалела. При посадке весной кустик набрал силу, но в первый год урожай был не сильно большой. На следующую весну поменяла верхний слой на плодородную почву и в конце лета голубика меня порадовала морем ягодок.
Татьяна, Орловская область
С голубикой у меня трудностей не возникает. Всегда отлично растет и есть сезонный урожай. В моем саду уже 3 года растет 4 сорта, сменяющие друг друга: Блю Кроп, Патриот, Мидер и Пинк Лимонад.
Сергей, г. Ногинск
Второй год выращиваю несколько кустарничков голубики Чандлер. В заявленной характеристике был указан размер плодов 3-3,5 см. Поверил, только когда снял с куста — действительно, впечатляет! Но и придется повозится: окультурить почву, подкислить ее, проводить профилактику от болезней.
Выбирая сорт голубики для Краснодара и его регионов, следует обращать внимание на 3 важных критерия характеристики сорта: высокую выносливость в малоснежные зимы, устойчивость к грибковым болезням в зимний сезон дождей, сохранность ягод на кусте до полного созревания.
Читайте также:
