Когда сажать озимый чеснок осенью в 2023 году

Самые важные старинные приметы, подсказывающие, когда сажать озимый чеснок осенью — отлет птичьих стай на юг и облетевшие деревья, не работают в XXI веке. Климат изменился. Заморозки часто начинаются раньше листопада. Поэтому, в 2023 году, чтобы не остаться без урожая, огородники ориентируются на долгосрочные прогнозы синоптиков и на лунный календарь. А посадочный материал готовят заранее, чтобы не опоздать с посевом.

Сроки посадки озимого чеснока

Если осенние агротехнические работы проведены по всем правилам, весною огородная культура будет быстро наращивать зеленую массу, что позволит сформировать крупные сочные головки. Но важно не только угадать со сроками, но и выбрать правильный сорт.

В регионах

Сразу после посадки зубчики должны успеть сформировать разветвленную корневую систему и закрепиться в грунте. На это требуется 3-4 недели. Поэтому ориентироваться важно на погодные условия:

Благоприятные дни осенью по лунному календарю

Не рекомендуется сажать чеснок в полнолуние и на новолуние, и в течение 2 суток до этой фазы. Самый благоприятный период — убывающая Луна.

Андрей

Садвовод-любитель. Свободное время провожу на даче, увлечен выращиванием овощей в теплице и разведением пионов. Есть вопрос? Задай его в комментарии.

Выбирая в октябре-ноябре дни посадки по лунному календарю, нельзя игнорировать погодные условия климатической зоны. Если идет проливной дождь, или резко потеплело, лучше отложить посадку.

Какой чеснок сажают под зиму

Осенью можно высевать семена, сажать бульбочки и зубчики прошлогоднего чеснока. Но если в планах не проверка сорта и подготовка к следующему урожаю, а сбор богатого урожая, то лучший посадочный материал — здоровые крупные зубцы озимых сортов.

Отличия от ярового чеснока:

1. Выраженный острый «жгучий» вкус.
2. У большинства сортов мощная стрелка, из-за которой в центре головки формируется стволик.
3. Крупные зубцы, прилегающие к центральному стержню. Они легко отделяются друг от друга. В головке их может быть 6-8 штук.
4. Плотные листья, покрытые восковым налетом.
5. Чешуя: белая, серебристо-сиреневая, светлая, с фиолетовым оттенком.
6. Вес головок, выращенных из семян — от 40 г, из прошлогоднего чеснока — до 300 г. (Для сравнения у ярового — 10 и 100 г соответственно).

Андрей

Садвовод-любитель. Свободное время провожу на даче, увлечен выращиванием овощей в теплице и разведением пионов. Есть вопрос? Задай его в комментарии.

Яровой и озимый чеснок отличается и по восприимчивости к болезням и вредителям. Яровой проявляет стойкость к патогенным бактериям и вирусам, но страдает от нашествия вредителей. Озимый — наоборот. Вредители его обходят стороной. Но в начальный период вегетации — после посадки и после схода снега, часто поражается различными заболеваниями. Поэтому необходимо выбирать самые устойчивые сорта.

При выборе посадочного материала рекомендуется ориентироваться на сорта, разработанные для конкретного региона, или продукцию местных селекционеров. Она более сочетается с конкретными климатическими условиями.

Озимый чеснок бывает:

1. Стрелкующимся — со стерженьком внутри и крупными зубцами. Его можно высевать семенами, рассаживать однозубки (воздушные бульбочки), зубцы.
2. Не образующим стрелок — по форме головки напоминает яровой. Небольшие зубцы располагаются по спирали. Семян не образует, размножается только зубчиками, но зато вызревает намного раньше. Урожай можно снимать в конце мая — начале июня.

Еще одно отличие — легче понять, когда созрел нестрелкующися чеснок. Стрелки полностью высыхают и ложатся на грядку. У нестрелкующегося желтеет кончик стебля и усыхает основание — около корневой шейки.

Лучшие сорта озимого чеснока

Раннеспелый чеснок требует более тщательного ухода. Грядки обязательно следует прикрывать на зиму соломой, торфом или опавшими листьями. Самые популярные сорта:

• Широколистный 220. Сорт устойчивый к температурным перепадам, выдерживает ранние заморозки. Не подвержен фузариозу. Головки крупные, формируются на 97 день после начала вегетативного сезона. Минусы — боится ржавчины и урожайность низкая. Устойчив к патогенам.

• Парус. Головки не крупные — до 40 г, но урожайность высокая — до 1,5 кг с м². Очень острый, пахучий, лежкость до 8 месяцев, не требователен к условиям выращивания, не подвержен бактериальным гнилям.

• Лекарь. Вес головки — около 60 г, число зубчиков — 11-18. Вкус слабо острый, хранится около 6 месяцев, хорошо переносит транспортировку.

• Гермидор и Мессидор — голландские гибриды. Раннеспелые, высокоурожайные, устойчивы к гнилям. Высота растений 50-60 см. Луковица содержит 12-15 зубцов, расположенных в 2 ряда. Гермидор — 60-90 г, Мессидор — 100-150. С 10 м² можно получить хороший урожай (до 500 кг).

Более часто выращивают стрекающиеся сорта. Они более приспособлены к осенней посадке, легко переносят возвратные заморозки и оттепели поздней осенью. Не вымерзают, даже если появились ростки. В этом случае достаточно их присыпать, и они вновь начнут развиваться с начала вегетативного сезона.

Лучшие сорта:

• Любаша. Изначально разрабатывался для южных регионов, но благодаря хорошей морозостойкости распространился до Урала. Урожайность высокая —2-3,5 кг/м². Вкус пикантный, масса головки — от 100 г, зубцов 5-8, лежкость — 10 месяцев.

• Добрыня. Лежкость средняя — до 6 месяцев, но головки в 60 г одного размера, с сочной мякотью, 8-12 зубчиками. Выращивать можно во всех климатических зонах. Сорт среднепоздний. Урожайность 1,35 кг/ м².

• Богатырь. Высаживать можно бульбочками и зубцами, подходит для всех климатических зон. Сорт среднеспелый, масса луковиц — до 120 г, зубцы крупные — по 5-7 шт., вкус острый, собирают 2,5 кг/м². Неприхотлив в уходе.

• Шадейка. Сот среднеспелый. Отличается длительным сроком хранения — до 1 года, выращивается из зубцов и однозубок. Вес головки может достигать 150 г, зубцов — 4-8, вкус — полуострый, пикантный. Урожайность — 3-4 кг/м².

• Юбилейный Грибовский. Размножение — семена и зубцы. Разработан для Средней полосы России и Поволжья. Вегетация — 84-120 дней; вес головки — 20-45 г; 5-8 зубчиков. Вкус острый. Лежкость — 5-6 месяцев. Собирают 1,25 кг/м².

• Подмосковный. Отличается высокой продуктивностью, хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям. Масса головки — 60-70 г, количество зубцов — 5-7. Урожайность — 1,6-1,9 кг/м².

• Кавалер. Особенность — не требователен к условиям выращивания, можно высаживать на бедных почвах во всех регионах Устойчив к заморозкам, высокоурожайный — 2–3 кг/м². Масса головок — 60-80 г, но при соблюдении агротехнических мероприятий в полном объеме возможно получить луковички по 90-100 г с 10-14 зубчиками. Лежкость — до полугода. Минус — нестойкий к листогрызущим.

Озимому чесноку не страшно кратковременное похолодание. Но если пришли постоянные морозы, грядки вымерзнут. Поэтому, несмотря на изменения погодных условий, лучше планировать посадку на середину осени.

Читайте также:

• Чем обработать теплицу осенью от паутинного клеща
• Как укрыть жимолость на зиму
• Как посадить жимолость осенью